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La Fanesca llega a Madrid

 🔵 En Madrid se realizó  el showcooking del Chef Miguel Xavier Monar y de Romina Icaza, en la que hemos aprendido cómo se preparar la una auténtica Fanesca Quiteña.

Marco Pillacela, un ecuatoriano que se rinde ante las tapas españolas y decide ser su propio jefe

Es sorprendente ver como un empresario ecuatoriano se desempeña con destreza en el servicio de la  gastronomía española, con una amplia sonrisa, Marco Pillacela nos espera en uno de sus restaurantes ubicados en la Remonta, que lleva por nombre “Bar Restaurante La  Mayor Tapería”. Mientras descorcha un buen vino, nos relata sus inicios como empresario en España.

Años viejos en Ecuador – QUITO

La celebración de Fin de Año en Ecuador tiene un personaje especial: la viuda, quien se encarga de llorar al año que se despide.  Su presencia es notable en las calles, pero también en los trabajos, donde un compañero se encarga de personificar a la viuda.

Exposición fotográfica “Cuenca la pequeña Roma”

Para Maldonado su exposición “Cuenca la pequeña Roma” es porque su formación la realizo en esta ciudad, además acota ” se considera que nosotros tenemos esa religiosidad incrustada y esa es la excusa de hablar de nosotros en esta muestra fotográfica”.

La exposición estará abierta al publico desde el 26 de octubre hasta el 8 de noviembre, en el centro cultural ecuatoriano, ubicado en la calle Oraá Nº 64.